Мастиковое дерево

Pistacia lentiscus · Lentisk

Рассказ

Пафос

Мастиковое дерево, или лентиск, — вечнозелёный кустарник средиземноморского маквиса.

На Акамасе оно растёт вместе с дикой маслиной, рожковым деревом и другими устойчивыми к летней сухости растениями. Листья сложные, кожистые, из нескольких небольших листочков. Плотные заросли создают не только зелёный фон: в них укрываются птицы и сохраняется особая структура низкого прибрежного леса.

Растение связывает Пафос с греческим островом Хиос. Из того же вида получают ароматическую смолу — мастику. На Хиосе выращивание и сбор смолы превратились в сложную семейную традицию; в 2014 году связанные с ней знания включили в список нематериального наследия ЮНЕСКО. Это историческое сравнение не означает, что любой дикий куст в Пафосе равен специализированным культурным посадкам Хиоса. Оно показывает, как знакомое растение средиземноморского берега может участвовать в большой истории ремесла и торговли.

Лимассол

Мастиковое дерево чаще выглядит плотным вечнозелёным кустарником. Его парные кожистые листочки и краснеющие, а затем чернеющие плоды хорошо заметны в маквисе.

Его заросли встречаются в лесу Лимассола, Эптагонии и Акротири. Растение встречается на каменистых склонах, в сосняках и прибрежных дюнах. Небольшие цветки появляются в конце зимы и весной. Мужские и женские цветки находятся на разных растениях, поэтому не каждый внешне похожий куст осенью оказывается покрыт плодами.

Мастиковое дерево относится к роду Pistacia, как и культурная фисташка, но это разные виды. Куст даёт ароматную смолу и способен восстанавливаться побегами после повреждений. Его заросли укрывают животных и помогают удерживать почву. Знаменитая традиция получения мастики связана прежде всего с островом Хиос. На Хиосе для промысла выращивают особую форму этого растения, тогда как дикие заросли поддерживают привычный природный облик кипрских склонов.