Прогноз на 3 дня
На основе MET Norway · CC BY 4.0. Диапазоны температуры рассчитаны по почасовому прогнозу.
На основе MET Norway · CC BY 4.0. Диапазоны температуры рассчитаны по почасовому прогнозу.
Letymvou · Λετύμπου
Виноградная деревня с памятью о свадебной кухне и старых церквях.
Летимбу принадлежит к винодельческим деревням Пафоса. Её холмистую территорию пересекают водотоки бассейна Эзусы; рядом с виноградом выращивали плодовые культуры, миндаль, оливы и рожковое дерево. Поселение известно под тем же именем со времени франкского правления. Многочисленные церкви и часовни показывают, что история этой небольшой общины складывалась из нескольких соседних сакральных мест.
Обычная деревенская жизнь сохраняется не только в зданиях, но и в описании приготовления «реси». Это традиционное свадебное блюдо из мяса и крупно дроблёной пшеницы, которое долго готовили в больших котлах. Подготовка пшеницы была общим делом и сопровождалась музыкой. В такой традиции еда связывает воду, сельскохозяйственную продукцию и важное событие жизни общины, превращаясь в форму коллективной памяти.
Летимбу: традиционный каменный оливопресс на деревенской площади. · Индивидуальный фотограф не указан; источник — официальный сайт. · Публичная лицензия на повторную публикацию не подтверждена.
Официальный сайт Летимбу описывает, как молодые женщины готовили пшеницу для свадебного «реси» под сопровождение скрипок. Рецепт был частью общего обряда, а не только домашней кухни.
Источники: letymbou.org — resi len.html
Летимбу · Долина Эзусы и винные деревни
Координаты: 34.85735,32.51361